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酥炸鸡翅的家常做法 鸡翅怎么炸好吃

2020-05-27  来源:  【字体:  

  把姜切丝,蒜切末。鸡翅洗干净,然后放入盐、白糖、生抽、醋、料酒、姜丝,腌制10分钟。鸡蛋打散,然后加入淀粉,调成蛋糊。另取一个碗,放入面粉,鸡翅沾上蛋糊之后再裹上面粉。再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉。鸡翅放入锅中,炸至鸡翅两面金黄,盛出,撒上辣椒粉即可。

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  鸡翅怎么炸好吃

  食材:

  鸡翅500克、面粉30克、淀粉1勺、生姜1块、鸡蛋2个、盐1勺、白糖1勺、生抽1勺、料酒1勺、陈醋半勺、辣椒粉适量

  酥炸鸡翅的家常做法:

  1、把姜切丝,蒜切末;

酥炸鸡翅的家常做法 鸡翅怎么炸好吃

  2、鸡翅洗干净,然后放入盐1勺、白糖1勺、生抽1勺、醋半勺、料酒1勺、姜丝适量,腌制10分钟;

酥炸鸡翅的家常做法 鸡翅怎么炸好吃

  3、鸡蛋打散,然后加入淀粉,调成蛋糊;

酥炸鸡翅的家常做法 鸡翅怎么炸好吃

  4、另取一个碗,放入面粉,鸡翅沾上蛋糊之后再裹上面粉。再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉;

酥炸鸡翅的家常做法 鸡翅怎么炸好吃

  5、鸡翅放入锅中,炸至鸡翅两面金黄,盛出,撒上辣椒粉即可。

酥炸鸡翅的家常做法 鸡翅怎么炸好吃

  小贴士:

  鸡翅提前腌制一下,这样炸出来的鸡翅更加入味,肉质也更好。

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