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如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

2020-05-26  来源:  【字体:  

  将面粉和玉米面粉混合,放入红豆、白糖、酵母、泡打粉,搅拌均匀,然后分次加入清水和成面团。面团压平,用保鲜膜封口,静置60分钟,醒发至两倍大。将发酵好的面团放入蒸锅,蒸20分钟左右。最后将蒸好的发糕取出冷却,切成小块即可。

如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

  如何蒸发糕

  食材:

  面粉100克、玉米面粉120克、红豆90克、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量

  发糕的做法:

  1、将面粉和玉米面粉混合,放入红豆、白糖、酵母、泡打粉,搅拌均匀,然后分次加入清水和成面团;

如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

  2、面团压平,用保鲜膜封口,静置60分钟,醒发至两倍大;

如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

  3、将发酵好的面团放入蒸锅,蒸20分钟左右;

如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

  4、最后将蒸好的发糕取出冷却,切成小块即可。

如何蒸发糕 发糕怎么做好吃

  小贴士:

  发糕的配料可以根据自己的喜好进行添加,比如红豆、葡萄干、红豆沙等、

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