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红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

2020-05-25  来源:  【字体:  

  碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水,搅拌均匀揉成面团,发酵50分钟。将发酵好的面团擀成大面皮,撒上核桃、红枣、葡萄干。一侧裹在一起,揉成长圆条,醒半小时。将醒好的面团切成馒头块。将小块馒头放进蒸锅,用大火蒸15分钟,最后再焖5分钟即可。

红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

  红糖馒头怎么做好吃

  食材:

  红糖50克、水100克、面粉250克、酵母1.5克、油5克、红枣20克、核桃20克、葡萄干15克。

  红糖馒头的做法:

  1、碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水,搅拌均匀揉成面团,发酵50分钟;

红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

  2、将发酵好的面团擀成大面皮,撒上核桃、红枣、葡萄干;

红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

  3、一侧裹在一起,揉成长圆条,醒半小时;

红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

  4、将醒好的面团切成馒头块;

红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

  5、将小块馒头放进蒸锅,用大火蒸15分钟,最后再焖5分钟即可。

红糖馒头怎么做好吃 自制红糖馒头

  小贴士:

  红糖馒头是一种非常健康的食物,蒸好之后不要马上出锅,焖5分钟更好吃。

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