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白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

2020-05-21  来源:  【字体:  

  大白菜洗净,然后切成细条,加入适量盐腌制半天。将腌好的白菜挤干水分,放入清水中洗去咸味,再挤干水分备用。生姜去皮,切丝。白菜放入盆中,加白糖、白醋搅拌均匀,撒上姜丝。锅中倒适量油,放入干辣椒壳,炸出辣椒油。将炸好的辣椒油淋在白菜上,拌匀腌制2小时即可。

白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

  白菜怎么做好吃

  食材:

  大白菜500克、生姜10克、盐2汤匙、白糖1汤匙、干辣椒10克、白醋适量。

  香辣白菜的简单做法:

  1、大白菜洗净,然后切成细条,加入适量盐腌制半天;

白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

  2、将腌好的白菜挤干水分,放入清水中洗去咸味,再挤干水分备用;

白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

  3、生姜去皮,切丝;

白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

  4、白菜放入盆中,加白糖、白醋搅拌均匀,撒上姜丝;

白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

  5、锅中倒适量油,放入干辣椒壳,炸出辣椒油;

白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

  6、将炸好的辣椒油淋在白菜上,拌匀腌制2小时即可。

白菜怎么做好吃 香辣白菜的简单做法

  小贴士:

  白菜腌制的时间不宜太长,否则容易失去脆脆的口感。

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