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年糕怎么做 自制年糕的方法

2020-05-20  来源:  【字体:  

  锅中加入清水水和糖,加热溶解。再倒入椰浆和油,搅拌均匀。将澄面和糯米粉混合在一起,加入煮好的甜品,搅拌成糊状。容器刷上一层油,把面糊倒进去,隔水蒸60分钟左右,蒸好后,切块即可。

年糕怎么做 自制年糕的方法

  年糕怎么做

  食材:

  糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰浆50克、植物油10克

  自制年糕的方法:

  1、锅中加入清水水和糖,加热溶解;

年糕怎么做 自制年糕的方法

  2、再倒入椰浆和油,搅拌均匀;

年糕怎么做 自制年糕的方法

  3、将澄面和糯米粉混合在一起,加入煮好的甜品,搅拌成糊状;

年糕怎么做 自制年糕的方法

  4、容器刷上一层油,把面糊倒进去,隔水蒸60分钟左右;

年糕怎么做 自制年糕的方法

  5、蒸好后,切块即可。

年糕怎么做 自制年糕的方法

  小贴士:

  年糕做好之后,可以趁热吃,也可以放入冰箱冷藏起来,吃的时候取出。

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