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炒鱿鱼的做法 鱿鱼怎么炒好吃

2020-05-15  来源:  【字体:  

  青红椒切菱形片,大葱切粒,姜蒜切片。鱿鱼须洗净,切段,蘑菇洗净切片。放入鱿鱼、料酒1勺焯水1分钟,捞出沥干。油温烧至6成热,放入姜蒜片炒香,放入蘑菇、大葱、青红椒炒至断生。放入鱿鱼、生抽1勺、蚝油半勺炒匀,加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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  鱿鱼怎么炒好吃

  食材:

  鱿鱼须400克、蘑菇100克、青椒1个、红椒50克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、蚝油半勺、料酒1勺

  炒鱿鱼的做法:

  1、青红椒切菱形片,大葱切粒;

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  2、姜蒜切片;

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  3、鱿鱼须洗净,切段,蘑菇洗净切片;

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  4、放入鱿鱼、料酒1勺焯水1分钟,捞出沥干;

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  5、油温烧至6成热,放入姜蒜片炒香,放入蘑菇、大葱、青红椒炒至断生;

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  6、放入鱿鱼、生抽1勺、蚝油半勺炒匀,加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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  小贴士:

  炒鱿鱼的时候,可以加入喜欢的配菜,这里加入了蘑菇,让味道更加鲜香。

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