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麻圆怎么做好吃 自制麻圆的做法

2020-05-14  来源:  【字体:  

  南瓜去皮切片,蒸熟取出,加入白糖适量,搅拌成南瓜泥,放凉。南瓜泥中加入糯米粉,做成面团,再分成大小相同的糯米球,滚上白芝麻。锅中倒油,油烧热之后,放入糯米圆子开始炸。炸至麻圆浮起,再小火炸三分钟即可。

麻圆怎么做好吃 自制麻圆的做法

  麻圆怎么做好吃

  食材:

  糯米粉200克、南瓜200克、白糖15克、白芝麻适量

  自制麻圆的做法:

  1、南瓜去皮切片,蒸熟取出,加入白糖适量,搅拌成南瓜泥,放凉;

麻圆怎么做好吃 自制麻圆的做法

  2、南瓜泥中加入糯米粉,做成面团,再分成大小相同的糯米球,滚上白芝麻;

麻圆怎么做好吃 自制麻圆的做法

  3、锅中倒油,油烧热之后,放入糯米圆子开始炸;

麻圆怎么做好吃 自制麻圆的做法

  4、炸至麻圆浮起,再小火炸三分钟即可。

麻圆怎么做好吃 自制麻圆的做法

  小贴士:

  糯米团下锅前一定不能有水,否则很容易炸开。

  油温不能高,浮起来才以后轻轻按压下去,让空气充分吸收进去,才能出现空心的。

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