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成都三大炮的正宗做法 三大炮怎么做

2020-05-14  来源:  【字体:  

  糯米提前泡好,放入锅里蒸20分钟左右,蒸。糯米取出,加白砂糖,放进搅拌机里搅拌至黏糊状,做成面团。分割成小糯米团子,滚圆,放到黄豆粉滚一圈。红糖和水,按照1:2的比例放入锅中加热,直到全部溶解变成粘稠的红糖浆。趁热浇在裹满黄豆粉的糯米团子上,三大炮就做好了。

成都三大炮的正宗做法 三大炮怎么做

  三大炮怎么做

  食材:

  糯米150克、白砂糖20克、红糖适量、黄豆粉适量

  成都三大炮的正宗做法:

  1、糯米提前泡好,把泡好的糯米放入锅里蒸20分钟左右,蒸熟;

成都三大炮的正宗做法 三大炮怎么做

  2、将蒸熟的糯米取出,加入白砂糖,放进搅拌机里搅拌至黏糊的状态,做成光滑的面团;

成都三大炮的正宗做法 三大炮怎么做

  3、面团分割成小糯米团子,滚圆,放到黄豆粉滚一圈;

成都三大炮的正宗做法 三大炮怎么做

  4、红糖和水,按照1:2的比例放入锅中加热,直到全部溶解变成粘稠的红糖浆;

成都三大炮的正宗做法 三大炮怎么做

  5、趁热浇在裹满黄豆粉的糯米团子上,三大炮就做好了。

成都三大炮的正宗做法 三大炮怎么做

  小贴士:

  糯米团也可以用糯米粉进行制作,更加方便快捷。

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