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怎么做水煎饺好吃 水煎饺怎么包

2020-05-12  来源:  【字体:  

  锅加入少量油,摆上饺子,先煎一会。碗里放少许淀粉,加入半碗水,调匀,倒入锅中,中火加盖焖5分钟左右。将鸡蛋装碗打散。饺子表面皮变透明的时候淋上蛋液,盖上盖子再焖3分钟。撒入适量黑芝麻,继续焖一下,完全凝固出锅,撒入少许葱花即可。

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  怎么做水煎饺好吃

  食材:

  饺子6个、鸡蛋1个、黑芝麻适量、葱花适量、油4克、淀粉1小勺

  水煎饺的做法

  1、锅加入少量油,摆上饺子,先煎一会;

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  2、碗里放少许淀粉,加入半碗水,调匀,倒入锅中,中火加盖焖5分钟左右;

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  3、将鸡蛋装碗打散;

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  4、饺子表面皮变透明的时候淋上蛋液,盖上盖子再焖3分钟;

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  5、撒入适量黑芝麻,继续焖一下,完全凝固出锅,撒入少许葱花即可。

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  小贴士:

  焖饺子的时候,中途需要摇晃一下锅,防止粘底。

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