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椰汁雪花糕的制作方法 雪花糕怎么做

2020-05-12  来源:  【字体:  

  玉米淀粉里面倒入牛奶适量,搅拌均匀。将剩余牛奶和椰浆倒入锅中,加白糖煮开,转小火。将淀粉牛奶浆倒入锅中,搅拌一下,拌成米糊状,倒入模具内,放入冰箱冷藏4个小时以上。冷藏后取出,切成块,裹上椰丝即可。

椰汁雪花糕的制作方法 雪花糕怎么做

  雪花糕怎么做

  食材:

  椰浆200毫升、牛奶250毫升、椰蓉适量、玉米淀粉50克、白糖5克

  椰汁雪花糕的制作方法:

  1、玉米淀粉里面倒入牛奶适量,搅拌均匀;

椰汁雪花糕的制作方法 雪花糕怎么做

  2、将剩余牛奶和椰浆倒入锅中,加白糖煮开,转小火;

椰汁雪花糕的制作方法 雪花糕怎么做

  3、将淀粉牛奶浆倒入锅中,搅拌一下,拌成米糊状,倒入模具内,放入冰箱冷藏4个小时以上;

椰汁雪花糕的制作方法 雪花糕怎么做

  4、冷藏后取出,切成块,裹上椰丝即可。

椰汁雪花糕的制作方法 雪花糕怎么做

  小贴士:

  玉米淀粉要先用溶解一下,不能直接倒入锅中。

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