天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

2020-05-08  来源:  【字体:  

  大蒜切成末。苦瓜对半切开,去掉瓜瓤,斜刀切片。苦瓜放入碗中,加盐腌制5分钟。苦瓜挤出水分,备用。青椒切丝。锅烧热,然后倒入适量油,油温七成热,放入蒜末炒香,再倒入苦瓜翻炒至断生。放入青椒丝,快速翻炒2分钟,最后调入盐、鸡精,炒匀即可。

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  青椒炒苦瓜的家常做法

  食材:

  苦瓜1根、青椒2个、大蒜1瓣、盐2茶匙、鸡精1茶匙

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  青椒炒苦瓜的做法

  1、大蒜切末;

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  2、苦瓜对半切开,去掉苦瓜瓤,斜刀切片;

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  3、苦瓜放入碗中,加入适量盐腌制5分钟;

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  4、腌制好的苦瓜挤出水分,备用;

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  5、青椒切丝;

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  6、锅烧热,然后倒入适量油,油温七成热,放入蒜末炒香,再倒入苦瓜翻炒至断生;

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  7、放入青椒丝,快速翻炒2分钟,最后调入盐、鸡精,炒匀即可。

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

  小贴士:

  苦瓜提前用盐腌制一下,能去除苦瓜的苦味。

阅读全文