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肉丸子怎么做 炸牛肉丸子的做法

2020-04-07  来源:  【字体:  

  牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅。葱切末,姜切末。放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸。油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。

肉丸子怎么做 炸牛肉丸子的做法

  肉丸子怎么做

  食材:

  牛肉300克、葱1根、将1块、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个

  炸牛肉丸子的做法

  1、牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅;

肉丸子怎么做 炸牛肉丸子的做法

  2、葱切末,姜切末;

肉丸子怎么做 炸牛肉丸子的做法

  3、放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸;

肉丸子怎么做 炸牛肉丸子的做法

  4、油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。

肉丸子怎么做 炸牛肉丸子的做法

  小贴士:

  炸牛肉丸子的时候,油温不能太高,否则炸出来不好吃。

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