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红烧大虾的简单做法 家常红烧大虾怎么做

2020-03-23  来源:天气网  【字体:  

  鲜虾洗净,背部剪开,挑出虾线。姜切片,大葱切粒,蒜切片。碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至虾体变红时,倒入调好的红烧汁焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐、鸡精调味即可。

红烧大虾的简单做法 家常红烧大虾怎么做

  家常红烧大虾怎么做

  食材:

  虾200克、淀粉100克、生抽1勺、黑胡椒粉2克、白糖1勺、姜1块、大葱1段、蒜3瓣

  红烧大虾的简单做法:

  1、鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净;

红烧大虾的简单做法 家常红烧大虾怎么做

  2、姜切片,大葱切粒,蒜切片;

红烧大虾的简单做法 家常红烧大虾怎么做

  3、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁;

红烧大虾的简单做法 家常红烧大虾怎么做

  4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐、鸡精调味即可。

红烧大虾的简单做法 家常红烧大虾怎么做

  小贴士:

  红烧汁可以根据自己的口味进行调配,最好提前调好。

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