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五花肉炖豆角的做法 五花肉炖豆角的简单做法

2020-03-16  来源:  【字体:  

  豆角去筋,然后洗干净控水,掰成4厘米左右小段。五花肉切片,葱切葱花,姜切片,蒜拍碎。炒锅烧油6成热,炒至猪肉变色,放葱、姜、蒜炒香。下豆角翻炒1分钟,加生抽、老抽翻炒30秒。加热水至没过豆角,大火煮开加盐,转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

五花肉炖豆角的做法 五花肉炖豆角的简单做法

  五花肉炖豆角的简单做法

  食材:

  豆角200克、五花肉250克、大蒜3瓣、姜1块、小葱2根

  五花肉炖豆角的做法:

  1、豆角去筋,洗净控水掰成4厘米左右小段;

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  2、五花肉切片,葱切葱花,姜切片,蒜拍碎;

五花肉炖豆角的做法 五花肉炖豆角的简单做法

  3、炒锅烧油6成热,炒至猪肉变色,放葱、姜、蒜炒香;

五花肉炖豆角的做法 五花肉炖豆角的简单做法

  4、下豆角翻炒1分钟,加生抽、老抽翻炒30秒;

五花肉炖豆角的做法 五花肉炖豆角的简单做法

  5、加热水至没过豆角,大火煮开加盐,转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

五花肉炖豆角的做法 五花肉炖豆角的简单做法

  小贴士:

  豆角炖的时间一定要长,一定要炖至软烂,这样才能入味,食用起来也更安全。

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