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冬瓜排骨汤的做法 冬瓜排骨汤的家常做法

2020-02-11  来源:  【字体:  

排骨洗净剁成块,冬瓜去皮,切成片,虾米洗净。锅里水烧开,排骨焯烫1分钟,捞出。另用砂锅,放入清水烧开,放入排骨和虾米。大火烧开后,转小火,煲一个小时。最后放入冬瓜煲5分钟左右,加入盐调味,盛出。

冬瓜排骨汤的做法 冬瓜排骨汤的家常做法

冬瓜排骨汤的家常做法

原料:

排骨1根,虾米20克,冬瓜200克

冬瓜排骨汤的做法:

1、排骨洗干净,然后剁成块;

2、冬瓜去皮,切成片,虾米洗干净;

3、锅里水烧开,把排骨放进去焯烫1分钟,捞出;

4、另用砂锅,放入适量清水,烧开后放入排骨和虾米;

5、大火烧开后,转小火,煲一个小时左右;

6、最后放入冬瓜煲5分钟左右,加入盐调味,盛出。

小贴士:

炖排骨汤最好少放盐,这样能保留排骨汤的原味,也更健康。

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