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家常葱油饼的做法 葱油饼怎么做好吃

2020-02-11  来源:  【字体:  

面粉加入盐、温水拌成絮状,再和成面团,醒30分钟。面团分成小面团,小面团擀成长方形。将橄榄油和面粉、椒盐、香葱充分搅拌,抹在面皮上。从上面一边开始卷,卷成圆长条,擀成薄饼。平底锅放油,煎至两面金黄即可。

家常葱油饼的做法 葱油饼怎么做好吃

葱油饼怎么做好吃

食材:

中筋粉500克,盐5克,中筋粉50克,橄榄油50克,椒盐少许,小葱

家常葱油饼的做法:

1、面粉倒入容器中,加入盐、温水拌成絮状,再和成面团,盖保鲜膜醒30分钟;

2、醒好的面团分成小面团,取一个小面团擀成长方形;

3、将橄榄油和面粉、椒盐、香葱充分搅拌,抹在面皮上;

4、从上面一边开始卷,卷成圆长条,另一头压在圆饼下,擀成薄饼;

5、平底锅里面放油,小火煎至两面金黄即可。

小窍门

最好用牛奶代替水,葱油饼成品口味会更棒,葱香夹带着奶香。

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