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饺子皮怎么做 如何做饺子皮

2020-02-06  来源:  【字体:  

面粉里面加入适量水,搅拌成雪花状,然后揉搓成光滑的面团。面揉好之后,将面团搓成长条,切成小的面剂子。面团按扁,然后擀成饺子皮,擀好之后撒上一些面粉,防粘连。

饺子皮怎么做 如何做饺子皮

饺子皮怎么做

用料  

中式面粉300g,温水155g,盐2g

饺子皮的做法:

1、面粉里面加入适量水,搅拌成雪花状,然后揉搓成光滑的面团;

2、面揉好之后,将面团搓成长条,切成小的面剂子;

3、面团按扁,然后擀成饺子皮,擀好之后撒上一些面粉,防粘连。

饺子皮怎么做 如何做饺子皮

小贴士:

水温,夏季建议凉水,秋冬季建议温水。

面团,要用碗扣上,以免干了。

擀面棍和案板上撒一些面粉,以免粘连在一起。

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