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肉丸子怎么做 肉丸子的家常做法

2020-02-06  来源:  【字体:  

猪肉剁成肉末,葱、姜、蒜切成末。胡萝卜洗净,切成胡萝卜碎末。将葱姜蒜末放入猪肉里面,再放入适量调料,打入鸡蛋2个,再加入面粉揉成团。面团揉成肉丸子,等到油锅烧热之后,放进去炸。炸至金黄捞出即可。

肉丸子怎么做 肉丸子的家常做法

肉丸子怎么做

用料: 

鸡蛋2个,猪肉600克,面粉300克,胡椒粉适量,姜10片,盐适量,胡萝卜1个,葱1段,蒜8瓣

肉丸子的家常做法:  

1、猪肉剁成肉末,葱、姜、蒜切成末;

2、胡萝卜1个洗干净,然后切成胡萝卜碎末;

3、将葱姜蒜末放入猪肉里面,再放入适量调料,打入鸡蛋2个,再加入面粉揉成团;

4、面团揉成肉丸子,等到油锅烧热之后,放进去炸;

5、炸至金黄捞出即可。

小贴士

肉末里面不要加水。

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