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醋溜白菜做法简单 醋溜白菜怎么做正宗

2020-01-19  来源:  【字体:  

  将娃娃菜的叶子掰下来,洗干净,然后切好,大蒜切成蒜末。锅里加入适量食用油,油烧热之后,放入花椒和干辣椒,炒出香味。再加入白菜帮,翻炒均匀。白菜帮炒蔫之后,加入少量酱油,继续翻炒。再加入白菜叶子,翻炒至断生,最后调入适量盐,炒匀盛出。

醋溜白菜做法简单 醋溜白菜怎么做正宗

  醋溜白菜怎么做正宗

  娃娃菜1个,干辣椒3个,花椒5颗,油适量,醋少量,盐少许,

  醋溜白菜做法简单:

  1、将娃娃菜的叶子掰下来,洗干净,然后切好,大蒜切成蒜末;

  2、锅里加入适量食用油,油烧热之后,放入花椒和干辣椒,炒出香味;

  3、再加入白菜帮,翻炒均匀;

  4、白菜帮炒蔫之后,加入少量酱油,继续翻炒;

  5、再加入白菜叶子,翻炒至断生,最后调入适量盐,炒匀盛出。

  小贴士:

  切白菜的时候,将白菜帮和白菜叶分开,先下白菜帮,然后再下白菜叶。

  炒的时候,一定要开大火,这样才能炒出清甜的口感。

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