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炸薯条怎么做 炸薯条的家常做法

2020-01-16  来源:  【字体:  

  土豆去皮洗干净,然后切成条。土豆条放入热水中煮3分钟左右,捞出,用冷水冲一下,晾干至无水分。锅里下适量油,然后下土豆条,小火炸6分钟左右,炸好之后,捞出。油继续加热,把土豆条再放进去复炸一次,大概2分钟,捞出即可。

炸薯条怎么做 炸薯条的家常做法

  炸薯条怎么做

  用料

  土豆3个,油适量,盐少许

  炸薯条的家常做法:

  1、土豆去皮洗干净,然后切成条;

  2、土豆条放入热水中煮3分钟左右,捞出,用冷水冲一下,晾干至无水分;

  3、锅里下适量油,然后下土豆条,小火炸6分钟左右;

  4、炸好之后,捞出;

  5、油继续加热,把土豆条再放进去复炸一次,大概2分钟,捞出即可。

  小贴士

  薯条不要切得太细了,否则炸出来之后,口感会差一些。

  炸薯条的时候,一定要用小火慢炸,否则很容易炸糊。

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