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韩国泡菜怎么做 韩国泡菜的家常做法

2020-01-14  来源:  【字体:  

  大白菜洗净,切成两半。撒上食盐腌制3-4个小时。挤干大白菜水份。放入泡菜酱;。苹果洗净去核,切片。将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中,拌匀即可。

韩国泡菜怎么做 韩国泡菜的家常做法

  韩国泡菜怎么做

  材料:

  白菜3棵,泡菜酱500克,苹果1个,食用盐适量

  韩国泡菜的家常做法:

  1.大白菜洗净,切成两半;

  2.将白菜放入盆中,撒上食盐煞水分,腌制3-4个小;

  3.用手挤干大白菜水份;

  4.放入泡菜酱,因为泡菜酱里已经含有:大蒜、生姜、洋葱、辣椒粉、糖、盐、鱼露、虾酱、味精等,所以就不需要再放什么了。喜欢吃辣一点的就多放酱,怕太辣就少放酱;

  5.苹果洗净去核,切片;

  6.将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中,拌匀即可。

  小窍门

  1.拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了卫生,也是为了避免辣椒粉对皮肤造成影响。

  2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水。

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