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杏鲍菇炒肉家庭做法 杏鲍菇炒肉怎么做好吃

2020-01-09  来源:  【字体:  

  杏鲍菇洗净切片,猪肉切片,香葱切段。肉片里面加入盐少许、胡椒粉和生粉,搅拌均匀,腌制10分钟。锅烧热,倒入适量油,放入肉片爆炒,再放入葱白翻炒1分钟。加入杏鲍继续翻炒,然后加少量热水,再加生抽和胡椒粉,翻炒均匀,盛出。

杏鲍菇炒肉家庭做法 杏鲍菇炒肉怎么做好吃

  杏鲍菇炒肉怎么做好吃

  用料:

  杏鲍菇1个,瘦肉300克,生粉2勺,生抽2勺,胡椒粉半勺,香葱6根

  杏鲍菇炒肉家庭做法:

  1、杏鲍菇洗净切片,猪肉切片,香葱切段;

  2、肉片里面加入盐少许、胡椒粉和生粉,搅拌均匀,腌制10分钟;

  3、锅烧热,倒入适量油,放入肉片爆炒,再放入葱白翻炒1分钟;

  4、加入杏鲍继续翻炒,然后加少量热水,再加生抽和胡椒粉,翻炒均匀,盛出。

  小贴士

  猪肉腌制的时候放淀粉,可以让肉更入味,肉的口感也会更好。

  因为腌肉的时候已经加了一次盐,所以最后可以不用再加盐了。

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