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红薯圆子的做法 油炸红薯粉圆子做法

2020-01-06  来源:  【字体:  

  红薯切成两半,放入蒸笼里蒸熟。蒸熟后去皮,捣成红薯泥,再加入白糖拌匀。加入面粉,充分搅拌均匀。锅中倒入植物油,油温烧至5成热,取红薯泥搓成丸子,开始炸。待丸子炸至金黄色时,关火,然后利用余热再虚炸2分钟,捞出。

红薯圆子的做法 油炸红薯粉圆子做法

  油炸红薯粉圆子做法

  用料

  红薯3个,面粉80g,白糖适量

  红薯圆子的做法:

  1、红薯洗干净,切成两半,然后放入蒸笼里,大火蒸熟;

  2、红薯蒸熟后,去皮,捣成红薯泥,再加入少许白糖,搅拌均匀;

  3、加入少许面粉,充分搅拌均匀;

  4、锅中倒入植物油,油温烧至五成热,取适量红薯泥,搓成丸子,然后放入锅中炸;

  5、开中小火慢炸,炸的时候要不断翻动;

  6、待丸子炸至金黄色时,关火,然后利用余热再虚炸2分钟,捞出。

  小贴士

  面粉千万不要加太多,适量就好,否则口感会不好。

  在炸的时候需要轻轻翻动,不然会糊的。

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