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黄瓜如何凉拌好吃 凉拌黄瓜的家常做法

2020-01-02  来源:  【字体:  

  黄瓜洗干净之后,切成菱形块,放入碗中,加少许盐。大蒜拍扁,切成蒜末,葱切段。锅里倒入少许油,烧热之后倒入葱蒜里面,再加入醋和酱油,搅拌均匀。将黄瓜里面的水倒掉,然后把搅拌好的蒜香调味料倒进去,搅拌均匀,装盘。

黄瓜如何凉拌好吃 凉拌黄瓜的家常做法

  黄瓜如何凉拌好吃

  用料:

  黄瓜1根,蒜头5瓣,葱2根,盐少许,油少许,醋3勺,酱油2勺

  凉拌黄瓜的家常做法:

  1、黄瓜洗干净之后,切成菱形块,放入碗中,加少许盐;

  2、大蒜拍扁,切成蒜末,葱切段;

  3、锅里倒入少许油,烧热之后倒入葱蒜里面,再加入醋和酱油,搅拌均匀;

  4、将黄瓜里面的水倒掉,然后把搅拌好的蒜香调味料倒进去,搅拌均匀,装盘。

  小贴士

  浇葱蒜汁一定要用热油。

  凉拌黄瓜可以加入香菜或者是花生米,味道会更丰富。

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