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小金桔怎么吃 小金桔的做法大全

2019-12-31  来源:  【字体:  

  金桔可以直接用清水洗净,带着果皮一起吃。也可以做成果酱,将金桔洗净,切开去籽,切丝,放入锅中和冰糖一起熬成果酱。还可以把金桔做成金桔柠檬茶,把金桔用盐水浸泡后,去核,放入锅里,加柠檬汁、白糖和冰糖,熬到变浓稠,装罐子里,喝的时候舀出兑水。

  小金桔怎么吃

  直接生吃

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  金桔用清水洗净,带着果皮一起吃,吃的时候会略带苦涩味,但慢慢咀嚼的口感就会发生改变,变成酸甜味,有开胃、促消化、增加食欲的效果。

  金桔果酱

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  金桔放入水中浸泡30分钟,然后洗净沥干。再将金桔对半切开,去籽,切成细丝,和冰糖一起加入锅中。然后倒入清水没过金桔。盖上盖子大火烧开,转中小火熬制约30分钟。熬至粘稠之后,要不断搅拌,熬至浓稠状,果酱就做好了。

  金桔柠檬茶

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  金桔洗干净之后,放入盐水中浸泡一下。然后将金桔切片去核,放入不粘锅里,加入柠檬汁,再加入白砂糖,搅拌至出汁。加热至出汁后,放入冰糖不停搅拌。待汤汁变浓稠,装入罐子里密封冷藏。喝的时候舀出即可。

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