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面包的做法烤箱 面包怎么做好吃

2019-12-24  来源:天气网  【字体:  

  食材混合拌匀,揉成面团。然后加入黄油拌匀;3、密封起来发酵,冬天要发10-12小时左右,发酵至两倍大即可。发酵好的面团分成等份,松弛20分钟。整型,然后放入烤箱,再次发酵。发至9分满,170度烘烤25分钟。烤好出炉,晾凉切片即可。

  面包怎么做好吃

  用料:

  全麦粉300克,高筋面粉150克,盐10克,酵母,燕麦片1小把

  面包的做法烤箱:

  1、将食材放入盆里,加水搅拌均匀,揉成面团;

  2、然后加入黄油,一起搅拌均匀;

  3、盆上用保鲜膜密封起来发酵,冬天要发10-12小时左右,发酵至两倍大即可;

  4、发酵好的面团分成等份,松弛20分钟左右;

  5、松弛好的面团整型,然后放入烤箱,32到35度的温度下再次发酵;

  6、发至9分满,170度烘烤25分钟;

  7、烤好出炉,晾凉切片即可。

  小贴士:

  面团一定要反复揉搓,揉至表面光滑。

  面包里面可以加入一些其他的食材,比如核桃仁、红豆、葡萄干等。

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