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冬瓜虾仁汤家常做法 冬瓜虾仁汤怎么做好吃

2019-12-03  来源:  【字体:  

  冬瓜去皮洗净,然后切成厚片,锅烧热,放少许油,将蒜片、葱白放进去爆香,然后加入虾仁翻炒至变色,倒入冬瓜翻炒一会儿,然后倒入开水适量,煮至冬瓜变软,调入盐少许,生抽1勺,拌匀,出锅撒上葱花即可。

冬瓜虾仁汤家常做法 冬瓜虾仁汤怎么做好吃

  冬瓜虾仁汤怎么做好吃

  用料

  虾仁12只,葱1根,蒜片1瓣,冬瓜约250g,油少许,盐少许,生抽5g

  冬瓜虾仁汤家常做法:

  1.冬瓜去皮洗净,然后切成厚片。

  2.锅烧热,放少许油,将蒜片、葱白放进去爆香。

  3.然后加入虾仁翻炒至变色。

  4.倒入冬瓜翻炒一会儿,然后倒入开水适量,煮至冬瓜变软,调入盐少许,生抽1勺,拌匀,出锅撒上葱花即可。

  小贴士:

  做好之后,可以淋少许香油,增加汤的鲜味。

  冬瓜虾仁汤的调味料尽量少一些,可以保留住虾的鲜味。

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