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手撕包菜怎么做 正宗手撕包菜的做法

2019-11-29  来源:  【字体:  

  将包菜一片一片的撕下来,洗干净,干辣椒剪成段,大蒜切粒,锅里加入适量油,油温烧至7成热,放入大蒜炒出香味,再放辣椒和葱段一起炒,放入撕好的包菜,炒至包菜断生,放入盐、醋、糖和香油,拌匀出锅即可。

手撕包菜怎么做 正宗手撕包菜的做法

  手撕包菜怎么做

  食材

  包菜半个,盐少许,干辣椒5个,大蒜3个,香油,糖,醋

  正宗手撕包菜的做法:

  1.将包菜一片一片的撕下来,洗干净。

  2.干辣椒剪成段,大蒜切粒。

  3.锅里加入适量油,油温烧至7成热,放入大蒜炒出香味,再放辣椒和葱段一起炒。

  4.放入撕好的包菜,炒至包菜断生,放入盐、醋、糖和香油,拌匀出锅即可。

  小贴士:

  包菜要选择那种表面很光滑的,拿起来比较重的,这样的包菜水分足,口感更好。   

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