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大白菜的做法 白菜炒粉的家常做法

2019-11-26  来源:  【字体:  

  白菜撕开切块,粉条用温水泡开,大概15分钟左右,大蒜切末,姜切末,红辣椒切丝,锅中倒入适量油,油温烧至5成热,加姜末、蒜末、红辣椒放进去炒香,倒入白菜翻炒均匀,炒至出水之后,再加入粉条翻炒,最后加老抽和酱油上色,生抽调味,炒匀盛出即可。

大白菜的做法 白菜炒粉的家常做法

  大白菜的做法

  用料

  白菜半个,粉条适量,大蒜5瓣,红辣椒半个,酱油少许,姜1块

  白菜炒粉的家常做法:

  1.白菜撕开,切成块。

  2.粉条用温水泡开,大概15分钟左右。

  3.大蒜5瓣切末,姜1块切末红辣椒切丝。

  4.锅中倒入适量油,油温烧至5成热,加 姜末、蒜末、红辣椒放进去炒香。

  5.倒入白菜翻炒均匀,炒至出水之后,再加入粉条翻炒。

  6.最后加老抽和酱油上色,生抽调味,炒匀盛出即可。

  小贴士

  粉条也可以用粉丝、山芋粉、龙口粉等代替

  粉条浸泡的时间不能太长,否则粉条的口感会变得很软。

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