天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

卷心菜怎么做好吃 卷心菜怎么炒

2019-11-26  来源:  【字体:  

  把卷心菜撕成小块,放淡盐水中浸泡10分钟,生姜切片,小米椒切圈,五花肉冷水下锅,放入生姜、料酒煮一下,捞出切片,锅里倒油,放五花肉炒至变色,再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒,倒入包菜翻炒至断生,再加生抽1勺、老抽半勺、盐少许,翻炒均匀,盛出。

卷心菜怎么做好吃 卷心菜怎么炒

  卷心菜怎么做好吃

  食材:

  卷心菜半个,五花肉200g,生姜1块,料酒1勺,生抽1勺,蒜粒适量,老抽半勺,小米椒 3个,盐少许

  卷心菜炒肉的做法:

  1.把卷心菜手撕成小块,然后放入淡盐水中浸泡10分钟,再洗干净。

  2.生姜切片,小米椒切圈。

  3.五花肉冷水下锅,放入生姜2片、料酒1勺煮一下,捞出,放凉切片。

  4.锅里倒油,放五花肉炒至变色,再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒。

  5.倒入包菜翻炒至断生,再加生抽1勺、老抽半勺、盐少许,翻炒均匀,盛出。

  小贴士

  卷心菜记住一定要用手撕,不要用刀切,撕出来的卷心菜,口感不一样。

  包菜泡盐水能有杀盐杀菌的作用。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文