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荷包蛋的做法 荷包蛋怎么做

2019-11-26  来源:  【字体:  

  平底锅预热,然后关火,滴几滴油进去,再撒上少许盐,晃动一下平底锅,鸡蛋打进去,不要翻动,再倒入一点清水,开小火慢煎,煎至有噼里啪啦的声音时,关火,再焖3-5分钟,用锅里的余热将鸡蛋热熟就可以了。

荷包蛋的做法 荷包蛋怎么做

  荷包蛋怎么做

  材料

  鸡蛋1个,盐半小勺,清水1小碗

  荷包蛋的做法:

  1.平底锅预热,然后关火,滴几滴油进去,再撒上少许盐,晃动一下平底锅。

  2.鸡蛋打进去,不要翻动,再倒入一点清水。

  3.开小火慢煎,煎至有噼里啪啦的声音时,关火。

  4.再焖3-5分钟,用锅里的余热将鸡蛋热熟就可以了。

  小诀窍

  煎鸡蛋之前,撒上少许盐能防止粘锅。

  这样煎鸡蛋的好处是,可以煎出一个好看的,完整的溏心荷包蛋,而且口感非常的软。

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