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怎样蒸螃蟹 蒸螃蟹的做法

2019-11-22  来源:天气网  【字体:  

  螃蟹放清水中,用牙刷刷洗干,螃蟹放入蒸格中,放上姜片,生姜取2片切成末,然后加生抽、黄酒、香油和少许白糖,调成酱汁,锅里加入清水,将螃蟹放上蒸锅,大火蒸15-20分钟,螃蟹蒸好后取出即可。

  怎样蒸螃蟹

  材料:

  螃蟹1000克,生姜5片,生抽1勺,料酒1勺,白糖少许,香油1勺,香醋少许,

  蒸螃蟹的做法:

  1.螃蟹放入清水中,用牙刷刷洗干净。

  2.螃蟹放入蒸格中,放上姜片。

  3.生姜取2片切成末,然后加生抽、黄酒、香油和少许白糖,调成酱汁。

  4.锅里加入清水,将螃蟹放上蒸锅,大火蒸15-20分钟。

  5.螃蟹蒸好后取出即可。

  小贴士:

  螃蟹蒸的时候,要把螃蟹绑好,否则螃蟹会乱动。

  螃蟹放的时候要肚皮朝上,这样蒸的时候,蟹黄不会流出来。

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