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大闸蟹怎么洗 大闸蟹怎么清洗

2019-11-22  来源:天气网  【字体:  

  准备好白酒、小刷子,把大闸蟹放入容器里,倒小半瓶白酒,浸泡30分钟,泡好后,拿出一只,腹部朝上,用小刷子刷洗,腹盖打开,把里面的脏东西刷干净,刷完后,腹盖上挤压一下,处理完的大闸蟹放回容器中,加清水和小半瓶酒浸泡30分钟,清水冲洗干净,蒸熟就可以吃了。

  大闸蟹怎么洗

  第一步:

  准备好白酒、小刷子

  第二步:

  把大闸蟹放入一个深的容器里面,倒入小半瓶白酒,浸泡30分钟左右。

  第三步:

  浸泡好之后,拿出一只大闸蟹,腹部朝上,用筷子压住,用小刷子刷洗它的腹部和脚。

  第四步:

  把腹盖打开,用刷子把里面的脏东西全部刷干净。

  第五步:

  刷完之后,在螃蟹的腹盖上挤压一下,将里面的排泄物挤出来。

  第六步:

  处理完的大闸蟹再放回容器中,加清水和小半瓶酒,再浸泡30分钟。

  第七步:

  最后,用清水冲洗螃蟹,洗干净方式给那蒸锅,蒸熟就可以吃了。

  小贴士:

  在清洗之前,倒白酒浸泡一下,可以让大闸蟹吐出脏东西。

  螃蟹刷洗干净之后,要再用白酒浸泡30分钟,这样才能彻底去除腥味。

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