天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉的家常做法

2019-11-19  来源:  【字体:  

  牛腩洗净,切成块,锅里加牛腩焯烫捞出,胡萝卜切块、土豆切块浸泡20分钟,将牛肉放进电压力锅中,再放葱段、姜片和炖肉料,倒入热水开始炖,炒锅里倒油,放黄豆酱炒香,再放土豆、胡萝卜块炒匀,再倒炖好的牛肉,炖至土豆和胡萝卜熟透,放入少许食盐调味,盛出即可。

土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉的家常做法

  土豆烧牛肉的家常做法

  材料:

  牛腩750克,土豆1个,胡萝卜1根,黄豆酱25克,葱20克,姜10克,炖肉料1包,食用油15克,食盐3克

  土豆烧牛肉的做法:

  1.牛腩500克洗净,切成块。

  2.锅里加清水,下牛腩,焯烫一下捞出。

  3.胡萝卜洗净切块、土豆切成滚刀块,然后浸泡在水中20分钟。

  4.将焯烫好的牛肉放进电压力锅中,再放入葱段、姜片和炖肉料,倒入适量热水没过牛肉,盖好盖子开始炖。

  5.炒锅里倒食用油,放入黄豆酱炒出香味,再放入切好的土豆、胡萝卜块翻炒均匀。

  6.再倒入炖好的牛肉,炖至土豆和胡萝卜熟透,放入少许食盐调味,盛出即可。

  小窍门

  焯烫牛肉的时候,一定要在凉水下锅。

  做炖牛肉要掌握好味道,如果酱料太咸,就不要再加盐了。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文