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玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤怎么做

2019-11-19  来源:  【字体:  

  排骨洗净剁成段,锅里倒清水烧开,再将排骨焯烫一下,变色后捞出,玉米切成段,胡萝卜洗净切块,锅中加水,然后下胡萝卜、玉米、排骨和姜片一起煮,高压锅的话压20分钟左右,普通炖锅煮沸后再煮1个小时,最后加点鸡精和盐调味,盛出即可。

玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤怎么做

  玉米排骨汤怎么做

  用料

  甜玉米1根,排骨500克,胡萝卜1条,姜片5片,盐适量

  玉米排骨汤的做法:

  1.将排骨洗净,然后剁成段。

  2.锅里倒清水烧开,再将排骨焯烫一下,变色后捞出。

  3.玉米切成段,胡萝卜洗净切块。

  4.锅中加水,然后下胡萝卜、玉米、排骨和姜片一起煮。

  5.高压锅的话压20分钟左右,普通炖锅煮沸后再煮1个小时。

  6.最后加点鸡精和盐调味,盛出即可。

  小贴士:

  这个汤不用再放花椒八角,因为这个汤的原味就已经很好了。

  煮排骨,水一定要一次性加足,中途不建议加水,否则汤的味道就不够浓鲜了。

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