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可乐鸡腿的做法 可乐鸡腿家常做法

2019-11-15  来源:  【字体:  

  鸡腿洗净,划上几刀,放冷水中浸泡1小时,平底锅里加色拉油,烧热,小火,鸡腿煎至金黄,倒黄酒,盖上锅盖焖1分钟,再加入生抽炒匀,倒可乐1小瓶,加热至泡沫浮起,盖上锅盖,焖煮30分钟左右,收汤汁,加入鸡精少许,起锅装盘。

可乐鸡腿的做法 可乐鸡腿家常做法

  可乐鸡腿家常做法

  食材:

  鸡腿7个,可乐小瓶,生姜,蒜米4个,生抽1勺,鸡精少许,色拉油2勺

  可乐鸡腿的做法:

  1.鸡腿洗干净,在鸡腿上划上几刀,然后放冷水中浸泡1小时,去掉血水。

  2.平底锅里面加色拉油,烧热之后,小火,鸡腿放进去,煎至金黄。

  3.倒入黄酒,盖上锅盖,焖1分钟,再加入生抽1勺,翻炒均匀。

  4.倒入可乐1小瓶,加热至泡沫浮起。

  5.盖上锅盖,焖煮30分钟左右。

  6.收汤汁,加入鸡精少许,起锅装盘。

  小贴士:

  这样的方法,也同样可以用来制作可乐鸡翅。

  焖煮的时候,鸡腿一定要翻一翻,以免糊锅。

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