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炸薯条的做法 怎样炸薯条

2019-11-13  来源:  【字体:  

  土豆去皮,切成条,浸泡一下,洗去淀粉,锅里加清水烧开,土豆条放进去煮至七成熟,捞出,土豆条晾干,放冰箱中冷冻,冻至土豆条冻发硬后,取出,锅中倒油,油温烧至7成热,下土豆条炸至金黄色,捞出,撒少许盐,蘸点番茄酱,即可食用。

炸薯条的做法 怎样炸薯条

  怎样炸薯条

  材料:

  土豆2个,盐少许,番茄酱

  炸薯条的做法

  1.土豆去皮,切成,见方的长条,然后放进冷水中浸泡一下,洗去淀粉。

  2.锅里加清水,烧开后把土豆条放进去,煮至七成熟,捞出。

  3.土豆条晾干水分,放冰箱中冷冻一下。

  4.冻至土豆条冻发硬后,取出。

  5.锅中倒油,油温烧至7成热,下土豆条炸至金黄色,捞出沥油。

  6.撒少许盐,蘸点番茄酱,即可食用。

  小窍门:

  土豆条可以一次多准备一些,放入冰箱冷冻起来,吃的时候,拿出来炸好就可以了,很方便。

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