如何做披萨 披萨的制作方法

　　面粉加白糖和酵母粉，揉成面团发酵，虾仁挑出虾线，番茄去皮切块，锅里加黄油化开，彩椒放进去炒2分钟盛出，面团发酵后，取出排气，披萨盘刷一层油，面团放进去擀成面饼，扎上小孔，烤制5分钟，取出，刷上番茄酱和披萨酱，撒上彩椒粒，铺上虾仁、番茄块，放马苏里拉奶酪，烤20分钟取出。

　　如何做披萨

　　主料

　　黄彩椒半个，番茄1个，面粉，马苏里拉奶酪，虾仁

　　辅料：

　　番茄酱，披萨酱，酵母粉，白糖，黄油

　　披萨的制作方法：

　　1.面粉里面加入少许白糖，再加酵母粉，揉成面团，发酵至2倍大。

　　2.虾仁挑出虾线，番茄去皮，切成小块，彩椒切成粒。

　　3.锅里加入黄油，加热化开，然后把彩椒放进去炒2分钟左右，盛出，关火。

　　4.面团发酵好之后，取出排气。

　　5.披萨盘里面刷一层油，然后将面团放进去，擀开成面饼，中间扎上小孔，放入烤箱200度，烤制5分钟左右。

　　6.取出，刷上一层番茄酱和披萨酱。

　　7.撒上彩椒粒，铺上虾仁、番茄块，最后放马苏里拉奶酪。

　　8.烤箱200度，烤20分钟左右，取出即可。

　　小贴士：

　　披萨盘里一定要先抹上油，这样能防粘，烤好之后更容易取出。

　　烤箱温度可根据自家的烤箱功率进行调节。