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辣椒酱的做法 自制辣椒酱

2019-11-07  来源:  【字体:  

  姜切姜末,红辣椒剁碎,大蒜切蒜泥放碗中,准备一个小毯子,将切好的辣椒和姜倒进去,加入适量盐和白酒,锅中加油,烧热后,放蒜末炒香,然后倒入小坛子中,搅拌均匀,等待发酵即可。

辣椒酱的做法 自制辣椒酱

  自制辣椒酱

  食材:

  生姜1块,红辣椒适量,大蒜5瓣,盐适量,白酒适量

  辣椒酱的做法:

  1.姜1块切姜末,红辣椒剁碎,大蒜切成蒜泥,放入碗中。

  2.准备一个小毯子,将切好的辣椒和姜倒进去。

  3.加入适量盐和白酒。

  4.锅中加油,烧热后,放蒜末炒香。

  5.然后倒入小坛子中,搅拌均匀,等待发酵即可。

辣椒酱的做法 自制辣椒酱

  小贴士:

  做辣椒酱要选择成熟的辣椒,这样做出来的辣椒酱比较容易保存。

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