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芹菜饺子馅的做法 怎么做芹菜饺子馅

2019-11-05  来源:  【字体:  

  五花肉洗净切成肉粒,剁成肉末,在肉末里加盐,再撒胡椒粉,加酱油、味素、葱末、姜末等拌匀,芹菜去根叶,洗净放锅中焯一下,捞出,切成末,芹菜末放肉馅中拌匀,馅料就做好了,肉馅放入饺子皮里,包好,包好的饺子放入锅中煮熟,捞起即可。

芹菜饺子馅的做法 怎么做芹菜饺子馅

  怎么做芹菜饺子馅

  材料:

  五花肉250g,芹菜100g,盐少许,饺子皮,酱油1勺,葱末,姜末,味精,胡椒粉

  芹菜饺子的做法:

  1.五花肉250克洗净,切成肉粒,然后剁成肉末。

  2.在肉末里面加入盐少许,再撒入胡椒粉,加酱油适量、味素、葱末、姜末等,搅拌均匀。

  3.芹菜去根叶,洗干净之后放入锅中焯一下,捞出,切成细末。

  4.将芹菜末放入肉馅中,搅拌均匀,馅料就做好了。

  5.将肉馅放入饺子皮里面,包好。

  6.包好的饺子放入锅中煮熟,捞起即可。

  小窍门

  猪肉最好选择半肥半瘦的五花肉,做饺子馅,有点肥肉更加好吃。

  芹菜最好沥干水分,但是不能挤得太干,否则会影响口感。

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