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椒盐玉米粒的家常做法 椒盐玉米怎么做

2019-10-18  来源:  【字体:  

  玉米粒洗净,锅中加清水烧开,放玉米粒焯熟,将煮熟的玉米粒捞出,沥干,鸡蛋打散,倒入晾凉的熟玉米粒中,再加入生粉,搅拌均匀,锅烧热,倒入适量油,小火烧至7成热,倒入玉米粒,炒至金黄色之后,关火,趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。

椒盐玉米粒的家常做法 椒盐玉米怎么做

  椒盐玉米怎么做

  主料:

  甜玉米1根,土鸡蛋1个,生粉适量

  辅料:

  葱1根,椒盐适量

  椒盐玉米粒的家常做法:

  1.玉米粒清洗干净,锅中加清水,大火烧开,放入玉米粒焯熟。

  2.将煮熟的玉米粒捞出,沥干水分。

  3.鸡蛋1个打散,倒入晾凉的熟玉米粒中。

  4.再加入生粉,搅拌均匀。

  5.锅烧热,倒入适量油,小火烧至7成热,倒入玉米粒,炒至金黄色之后,关火。

  6.趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。

  小诀窍:

  倒入玉米粒之后,不要马上翻动,要等半分钟之后再搅拌。

  炒这道菜,油要比一般炒菜的时候多一些,这样炒出来的菜肴更加的酥脆。

  椒盐玉米粒是一道好吃的家常菜,玉米很多人爱吃,这就是其中比较知名的一道,口感咸香,而且营养健康,喜欢可以试试。

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