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炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法

2019-10-14  来源:  【字体:  

  五花肉、豆腐干、香菇洗净切成小丁,锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放八角炒香,五花肉丁炒出油,加黄酱、甜面酱和清水拌匀,小火炸10分钟,放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、继续炸10分钟。

炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法

  炸酱面的酱怎么做

  食材:

  五花肉1块,豆腐干,香菇,黄酱,甜面酱,葱姜蒜

  炸酱面的酱的做法:

  1.将五花肉、豆腐干、香菇清洗干净,切成半厘米见方的小丁。

炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法

  2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉丁煸炒出油,加入黄酱、甜面酱和清水适量拌匀,小火炸10分钟。

炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法

  3.最后,放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、继续炸10分钟。

炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法

  小贴士:

  1、做炸酱面酱最好选择那种肥瘦相间的五花肉,煸炒出油,香味浓郁。

  2、吃不完的炸酱最好放入密封性好的饭盒,然后放入冰箱冷藏保存,一周内吃完。

炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法

  炸酱面很多人爱吃,炸酱面最重要的就是炸酱了,自己在家里做炸酱面的时候,只要炸酱做得好,味道肯定不会差,今天教大家的炸酱面的酱的做法,用料还是很简单的。

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