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大虾的做法 大虾怎么做好吃

2019-10-14  来源:  【字体:  

  将虾洗净,挑出里面的虾线,姜切片,大葱切粒,蒜切片。2.碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水等调料,做成红烧汁。3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放葱姜蒜爆香,再加鲜虾炒至虾体变红,倒入红烧汁焖2分钟,大火翻炒至收汁,调入适量盐、鸡精调味即可。

大虾的做法 大虾怎么做好吃

  大虾怎么做好吃

  食材:

  鲜虾500克,大蒜3瓣,大葱1段,姜1块,淀粉半勺,生抽1勺,黑胡椒粉半勺,白糖1勺

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  大虾的做法:

  1.将虾清洗干净,用剪刀将虾背部剪开,然后挑出里面的虾线,清洗干净,姜切成姜片,大葱切成粒,蒜切成蒜片。

大虾的做法 大虾怎么做好吃

  2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水等调料,做成红烧汁。

大虾的做法 大虾怎么做好吃

  3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入葱姜蒜爆香,再加入鲜虾,翻炒至虾体变红,倒入红烧汁焖2分钟,大火翻炒至收汁,调入适量盐、鸡精调味即可。

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  小贴士:

  虾肉里面含有丰富的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  虾的做法很多,今天教大家的是比较简单的方法,需要用到的食材非常简单,有虾、大蒜、葱、姜、淀粉等,做出来的美食鲜香可口,大家都可以试试。

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