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海参怎么做好吃 葱烧海参的做法

2019-09-27  来源:  【字体:  

  碗中加淀粉和水拌匀,在锅里加入油和大葱段,加热并将大葱炸至成熟捞出,锅中加入新的油加热,加蚝油、生抽、白糖和料酒,加点鸡精和清水,放海参烹煮,大葱段摆入盘中,海参煮好后捞出放盘子,加入水淀粉,冷却后舀出淋在大葱和海参上即可。

海参怎么做好吃 葱烧海参的做法

  海参怎么做好吃

  食材:

  海参4个,葱段2根,盐,鸡精,蚝油

  葱烧海参的做法:

  1.首先碗中加入淀粉和水并搅拌均匀,在锅里加入油和大葱段,加热并将大葱炸至成熟捞出。

海参怎么做好吃 葱烧海参的做法

  2.在锅中加入新的油并加热,加入一勺蚝油,倒入生抽、适量白糖和料酒,然后加点鸡精和适量清水,放入海参烹煮。

海参怎么做好吃 葱烧海参的做法

  3.将大葱段摆入盘中,也可以放些装饰品在旁边,海参煮好后捞出放入盘子。

海参怎么做好吃 葱烧海参的做法

  4.加入一些水淀粉,待冷却后舀出一勺淋在大葱和海参上,葱烧海参就做好了。

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  小贴士:

  海参体内富含人体必需的常量和微量元素,海参必需脂肪酸种类齐全,如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。

海参怎么做好吃 葱烧海参的做法

  海参的做法很多,今天介绍的是葱烧海参的做法,这是一道知名的鲁菜,制作方法也是很讲究的,用到了海参和大葱,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。

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