天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

2019-09-19  来源:  【字体:  

  把虾仁挑去虾线,小葱切成葱花,锅中倒水烧开,放虾仁煮至变色捞出冷却,背部切开,鸡蛋磕入碗中,加虾仁、盐、胡椒粉、白醋以及葱花打散,在锅中放入适量油并烧至7成热,然后倒入蛋液,至蛋液定型后滑散即可盛出装盘。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  虾仁的做法大全

  虾仁滑蛋

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  食材:

  虾仁400克,鸡蛋4个;

  虾仁滑蛋的做法

  1.先把虾仁用牙签挑去虾线,小葱切成葱花。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  2.在锅中倒入适量水烧开,放入虾仁煮至变色即可捞出冷却,从虾仁背部切开。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  3.鸡蛋磕入碗中,加入虾仁、盐、胡椒粉、白醋以及切好的葱花,然后打散。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  4.在锅中放入适量油并烧至7成热,然后倒入蛋液,至蛋液定型后滑散即可盛出装盘。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  青瓜炒虾仁

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  食材:

  虾仁,生抽,料酒,胡萝卜,红椒,鸡精、盐;

  青瓜炒虾仁的做法

  1.先将虾仁洗净,放入生抽、料酒拌匀后腌制10分钟,青瓜洗净,切小块。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  2.再把胡萝卜切小块,红椒切菱形块,姜,蒜切末。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  3.在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的虾仁,炒至虾仁变色后盛出待用。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  4.再在锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生,放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟,放入料酒、盐、鸡精翻炒均匀后即可。

虾仁怎么炒好吃 虾仁的做法大全

  小贴士:

  虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,配以笋尖、黄瓜,营养更丰富,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于儿童食用。

  虾仁选用活虾为原料,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉,虾仁的做法非常多,大多清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,今天教大家做的是虾仁滑蛋的做法和青瓜炒虾仁的做法。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文