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热干面怎么吃 正宗热干面的做法

2019-09-18  来源:  【字体:  

  小葱切葱花,蒜切末,芝麻酱、花生酱、麻油、盐放入碗中,加温水拌匀,另一小碗中放生抽、蚝油、辣椒油拌匀,面条放入锅中煮至断生,捞出沥干水分,淋上调好的(2碗)酱汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡萝卜丁、花生碎,撒上葱花即可。

热干面怎么吃 正宗热干面的做法

  热干面怎么吃

  主料:

  面条适量,小葱3根,蒜3瓣,酸豆角、辣胡萝卜丁、花生碎;

  辅料:

  芝麻酱、花生酱、麻油、盐半勺,生抽1勺、蚝油半勺、辣椒油1勺,

  正宗热干面的做法

  1.小葱切葱花,蒜切末。

热干面怎么吃 正宗热干面的做法

  2. 芝麻酱、花生酱、麻油、盐半勺放入碗中,加入适量温水拌匀。

热干面怎么吃 正宗热干面的做法

  3. 另一小碗中放入生抽1勺、蚝油半勺、辣椒油1勺拌匀。

热干面怎么吃 正宗热干面的做法

  4. 面条放入锅中煮至断生,捞出沥干水分,淋上调好的(2碗)酱汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡萝卜丁、花生碎,撒上葱花即可。

热干面怎么吃 正宗热干面的做法

  小贴士:

  热干面.富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。

热干面怎么吃 正宗热干面的做法

  热干面是武汉地区的著名小吃,今天教大家做的是比较简单的方法,热干面的做法还是很讲究的,卤水和酱料最重要,做出来的热干面味道鲜美,热量还是很高的,可以作为主食吃。

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