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胡萝卜素馅饺子的做法 胡萝卜素馅饺子怎么调

2019-09-16  来源:  【字体:  

  胡萝卜洗净擦成细丝,锅里放油,加入胡萝卜丝慢炒至变软,捞出放凉,鸡蛋放油锅中炒熟炒散,鸡蛋碎放胡萝卜中混合拌匀,加入5-6小勺盐、香油、鸡精、十三香、蚝油、姜蒜末搅拌均匀;5.饺子皮里放馅料逐个包好,锅中水烧开,然后下饺子煮熟捞出即可。

胡萝卜素馅饺子的做法 胡萝卜素馅饺子怎么调

  胡萝卜素馅饺子怎么调

  用料

  主料:

  鸡蛋4个,胡萝卜3根,饺子皮200克;

  调料:

  盐,蚝油,香油少许,十三香少许,葱末,姜末;

  胡萝卜素馅饺子的做法:

  1.胡萝卜清洗干净,用擦丝器擦成细丝;

  2.锅里放足量的油,然后加入胡萝卜丝慢炒,炒至变软,然后捞出放凉备用;

  3.鸡蛋磕入碗中打散,锅里加入适量油,中火,将鸡蛋炒熟炒散

  4.把鸡蛋碎放入胡萝卜中混合搅拌均匀,然后加入5-6小勺盐、香油、鸡精、十三香、蚝油、姜蒜末搅拌均匀;

  5.饺子皮里面放入馅料,逐个包好;

  6.锅中水烧开,然后下饺子煮熟捞出即可。

胡萝卜素馅饺子的做法 胡萝卜素馅饺子怎么调

  小贴士

  1、胡萝卜需要煸炒才能去掉里面的生味,这样做出来的饺子更加好吃;

  2、胡萝卜素馅饺子不仅可以放胡萝卜,还可以加入虾米、香菇等食材,增加饺子的鲜味,也是很不错的。

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