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蛋黄杏鲍菇的做法 家常蛋黄杏鲍菇怎么做

2019-09-11  来源:  【字体:  

  杏鲍菇洗净切片,鸡蛋黄放碗中,加面粉、盐、清水拌匀,调成蛋糊,将杏鲍菇片浸入蛋糊中,搅拌均匀裹上一层蛋糊,锅中放油,油温烧至7成热,放杏鲍菇炸至断生捞出,待油温升高,放入杏鲍菇复炸至2面金黄,装盘盛出待用。撒上适量黑胡椒粉即可。

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  家常蛋花杏鲍菇怎么做

  食材;

  杏鲍菇2个,鸡蛋黄3个,面粉1勺,盐半勺

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  蛋花杏鲍菇的做法:

  1.杏鲍菇洗净,对半切开后切片,鸡蛋黄3个放入碗中,加入面粉1勺、盐半勺、清水适量搅拌均匀,调成蛋糊待用。

蛋黄杏鲍菇的做法 家常蛋黄杏鲍菇怎么做

  2.将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中,搅拌使其均匀裹上薄薄的一层蛋糊。

蛋黄杏鲍菇的做法 家常蛋黄杏鲍菇怎么做

  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入杏鲍菇炸至断生捞出,待油温升高,放入杏鲍菇复炸至2面金黄,装盘盛出待用。撒上适量黑胡椒粉即可。

蛋黄杏鲍菇的做法 家常蛋黄杏鲍菇怎么做

  小贴士:

  杏鲍菇植物蛋白含量高达25%,含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时,它含有大量的寡糖,是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍,它与胃肠中的双岐菌一起作用,具有很好的促进消化、吸收功能。

蛋黄杏鲍菇的做法 家常蛋黄杏鲍菇怎么做

  蛋黄杏鲍菇的做法你们学会了吗?现在很多人都喜欢在家里做饭了,这道蛋黄杏鲍菇的做法比较简单,而且口味也比较清淡,老少皆宜,尤其是杏鲍菇,多吃能提升人体免疫力。

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