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怎么做凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮的家常做法

2019-09-06  来源:  【字体:  

  干豆腐皮放温水中泡10分钟切条,胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切,豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干,碗中放豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽、醋、辣椒、盐、鸡精拌匀盛入盘中,撒上香菜即可。

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  怎么做凉拌豆腐皮

  食材:

  干豆腐皮80克,胡萝卜40克,大葱1段,香菜1颗,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺

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  凉拌豆腐皮的做法:

  1.干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条,胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎。

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  2.豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。

怎么做凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮的家常做法

  3.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中撒上香菜即可。

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  小贴士:

  豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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  凉拌豆腐皮是一道好吃的凉菜,用上了多种多样的调味料,制作出来的菜肴鲜香十足,凉拌豆腐皮的做法也比较简单,得到了很多人的喜爱,大家都赶紧试试吧!

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