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虾仁怎么做好吃 虾仁的做法大全

2019-09-06  来源:  【字体:  

  将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红,然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可。

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  虾仁的做法大全

  鲜虾蒸水蛋:

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  1.将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红;

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  2.然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可。

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  芦笋虾仁:

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  1.先将芦笋洗净切段,姜蒜切末,将虾仁洗净,加入生抽、料酒等腌制;

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  2.将芦笋放入水中汆烫至断生即可捞出。锅中烧油并用姜蒜沫爆香,放入虾仁、芦笋炒熟,最后放入耗油、盐、鸡精等翻炒均匀即可。

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  宫保虾球:

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  1.虾仁洗净后放入盐、料酒、淀粉等腌制20分钟;

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  2.将白糖、醋、生抽、淀粉红油、清水等调成酱汁,锅中放入葱姜蒜及辣椒等炒香,然后放入虾仁等炒至变色,最后加入大葱粒以及酱汁,最后加入鸡精拌匀即可。

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  虾是一种营养价值极高的产品,深受广受大众喜爱。 虾的种类和做法都很多,经常吃的有小龙虾、青虾、基围虾以及爬爬虾等等,今天教大家做的是鲜虾蒸水蛋、芦笋虾仁、宫保虾球。

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